麻辣湯

麻辣湯を初めて食べた。前から気にはなってたけどシステムがわからず尻込みしてた。 好きなトッピングを通常は3つ選んで辣さを指定するだけ、行った仲間の一人の常連特権で4つ選べた。パクチー、鶏肉団子、もやし、黒キクラゲをチョイス。麺は極太モチモチ春雨。出汁はアゴだしが効いた鶏スープ。これが旨い。春雨と聞いてボリュームがないかと思ったら中華麺かと思うほどの歯応え。麻辣湯がこうなのか？このお店独特なのか？ とにかく旨くてハマりそうでしたよ。