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広島の人に「一番おいしいむすびとは?」と聞いたら90%の広島人が「むさし」と答える(はず)くらい広島では超有名店。 1958年に「えびす通り」でスタートし、現在は市内を中心に9店舗を構え広島のソウルフードと言われるまでに。 むさしと言えば「俵むすび」。俵型のシンプルなおむすびで、ご飯は秘伝のタレを使い味付けがされています。社内の試験に合格した「むすび人」と言われる人しか作れないとか。 「元気うどん」も、食べると元気が出る!?とのことで、名物です! 人気の「若鶏むすび」は広島から新幹線で出張のお供になることも♪ 広島に来られた際は一度ご賞味ください!
むすび むさし




















